- Thực phẩm nên bảo quản trong tủ lạnh thời gian bao lâu?
- Mẹo tiết kiệm nước trong gia đình hiệu quả
- Những mẹo vặt nấu nướng ai cũng cần biết
Thời tiết nắng nóng như hiện nay những loại nước mát được nấu từ những cây, lá rất bổ ích và giải khát hiệu quả. Đặc biệt là cây nha đam nấu với đường phèn rất ngon và giải khát rất nhanh, nó còn có công dụng trong việc làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Cách làm rất đơn giản và nguyên chất. Hãy cùng tham khảo dưới đây để có được nước giải khát đường phèn ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500g nha đam.
- 200g đường phèn.
- 500g nước.
- 10g muối.
Bước tiến hành làm:
Cắt những lá nha đam ngoài vườn hoặc mua ở ngoài chợ chọn những lá xanh tươi và dày thịt. Đem đi rửa thật sạch.
Gọt vỏ lá nha đam bên ngoài cho thật sạch để tránh bị đắng khi còn vỏ. Khi cắt lá nha đam chúng hay có mùi tanh ói khó chịu nhưng bạn cứ tiến hành làm vài lần sẽ quen ngay thôi.
Bạn hãy rửa sơ qua cho sạch bớt chất nhớt của nha đam đi, sau đó bạn hãy ngâm phần thịt trắng của nha đam vào trong nước muối khoảng 5 phút, bạn đừng ngâm quá lâu và cũng đừng cho quá nhiều muối vào vì như thế nha đam sẽ không còn giòn mà sẽ mềm bã ra.
Sau đó bạn vớt nha đam ra cắt nhỏ bằng khoảng hạt lựu, rửa nha đam qua nước lạnh một lần nửa nhẹ tay chứ không để bị nát. Rồi bỏ vào rổ cho ráo.
Bắt nồi nước trên bếp cứ 500g nha đam thì bạn cho 1 lít nước tùy theo ước lượng của bạn. Sau khi nước sôi cho đường phèn vào cho tan hết. Chú ý là đừng cho quá nhiều đường vào sẽ làm nha đam không ngon và không bổ.
Cho nha đam vào để sôi khoảng 3 phút để giữ được vị giòn của nha đam. Sau đó bạn tắt bếp và để nước nha đam nguội cho vào tủ lạnh để uống thường xuyên. Rất đơn giản và không tốn kém phải không nào. Hãy thưởng thức ly nha đam mà không bị đắng.
Lưu ý:
Nước nha đam ban đầu rất khó uống nhưng sau thời gian cũng sẽ quen thôi.
Nha đam bạn có thể nấu chè, làm sữa chua, mặt nạ dưỡng ẩm, nấu canh, ủ tóc….
Chi phí rất rẻ và có công dụng rất hiệu quả cho việc giải khát và làm đẹp da cho chị em phụ nữ.
