- Cách làm bánh plan đơn giản tại nhà bằng lò vi sóng
- Có nên bảo quản mỹ phẩm trong tủ lạnh ?
- Hướng dẫn làm xôi xéo bằng lò vi sóng hấp dẫn
Các bạn đã từng thử qua món bánh plan thơm ngon chưa, chắc các bạn chỉ biết làm bánh plan bằng nồi hấp, nồi cơm điện, thậm chí là lò nướng. Nhưng các bạn đã từng khi nào nghĩ làm bánh plan bằng lò vi sóng chưa. Lò vi sóng mình có thể nấu được nhiều thứ đó nha. Dưới đây là cách làm bánh plan thơm ngon bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh plan
- Trứng gà: 3 cái ( tùy theo số lượng trong gia đình mình ăn mà làm bao nhiêu cái trứng gà).
- 1 hộp sữa đặc.
- Đường trắng.
- Cà phê.
- Một ít nước.
Quy trình làm bánh plan đơn giản tại nhà bằng lò vi sóng
Cho đường và một chút nước vào bát dành cho lò vi sóng đánh cho tan đường, sau đó cho vào lò vi sóng và nhấn công suất high để trong 3-4 phút để làm caramel, khi caramel đường trở nên vàng óng, lấy ra tráng đều một lớp nước caramel đường mỏng vào đáy bát, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caramel dưới đáy bát.
Trong khi chờ nguội, lấy trứng gà tách lấy lòng đỏ và khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây lọc cho thật kỹ để cho lòng trắng không sót lại và cho đều trứng.
Cho 2/3 hộp sữa đặc khuấy đều với 1 lượng nước ấm tương đương 1 hộp sữa. Sau đó cho sữa và trứng gà vào đánh đều.
Đổ sữa và trứng gà vào bát caramel, không đậy nắp rồi cho vào lò vi sóng, nhấn công suất Medium Low trong 10 phút. Sau đó đậy nắp, nhấn công suất thấp nhất Low thêm 10-15 phút cho đến khi chín. Để bánh plan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng.
Khi thưởng thức bạn có thể pha thêm cafe chế vào ăn nó sẽ thơm ngon hơn.
